昨今のクラフトビールの拡がりから岩手でも様々なクラフトビールが誕生しています
実際飲んでみてのレビューを随時投稿していきます
- Dragoneye(ドラゴンアイ)
- メーテルのヴァイツェン
- AKABU 愛山
今回は全て奥州市の酒の小林さんで購入させていただきました。厳選されたお酒のラインナップで特に日本酒に特化した充実なお店です♪
商品名 Dragoneye(ドラゴンアイ)
暁ブルワリー八幡平 ←ホームページ
八幡平天然水使用のオーガニックビール
日本名水百選の“八幡平金沢清水”を使用したビールとの事。
東京の太極舎という会社が手掛けた商品のようです
この会社は様々な業務内容があり各分野と各地域の郷土力、をブランデイング、プロデュースしているようです
今回はドラゴンアイシリーズの定番っぽいスカイという銘柄を飲んでみました♪
キレっキレですね、天然水使用のビールによくあるクリアな印象です
クラフトにありがちなクセは、、ないですね、乾杯の1杯目に最適では！美味しいです
東京駅でも実店舗、barBAR tokyoで取り扱いしているみたいです
コロナが落ち着いたら行ってみたいと思います
商品名 メーテルのヴァイツェン
ヘリオス酒造(株)沢内醸造所 ←ホームページ
豪雪地域、西和賀の天然水と小麦麦芽仕様ヴァイツェン
豪雪、朝玄関開けたら目の高さで雪。。とかザラな地域。その恩恵もあり夏油高原スキー場や温泉場も多数あります。街に行くまで車で15分くらいかかる地域ですね
そんな厳しい環境の中で作られたビール
ジャケ買いしてしまいました。。その感想は
上品で芳醇かつほのかにフルーティです！美味しい！
濃厚な味わいに感じますから今日は軽く一杯って日に最適な一品かと思います♪
商品名 AKABU newborn 愛山
若手の情熱と兵庫酒造米のダイヤモンド愛山(あいやま)
今回は愛山を購入しましたが赤武では色々とシリーズ化しているようです
急成長を遂げるこの会社、若手経営者の日本酒アプローチがシリーズに表現されています
この愛山は。。お米感がギュッと来ますね！何ともお魚のカルパッチョや、しめ鯖に合いそうな[まろやか][お米感][優しい重厚感]が印象的ですね！美味しいです♪
全部、素晴らしい！
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